先日教えていただきましたアドレスに予約のメールを英語で送ってみましたが(12/2)、2日たった今もまだ返信がありません。もう一度メールした方がよろしいでしょうか。それとも1週間ぐらい待った方がよろしいでしょうか。

年中無休とありますが、年末年始でも毎日開いていますでしょうか。
また、予約なしでもお願いできますでしょうか。
ご存知でしたらお教えください。