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ソウルでは『食べる』を目的に街歩きをしました。 最初の『食べる』はサムゲタン（蔘鷄湯）サムゲタンは韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、 その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材としてよく知られた ものを詰め合わせた後、それを長時間煮込むのです。
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